English
русский
Українська

Wiadomości

Jak gotować kotlety z kurczaka, aby nie były suche: prosty przepis

Sekrety gotowania soczystych kotletów z kurczaka. Źródło: freepik.com

Kotlety z kurczaka są świetnym dodatkiem do puree ziemniaczanego, makaronu lub dowolnej owsianki. Ale mięso jest dość dietetyczne. Dlatego, aby produkty były soczyste i miękkie, należy dodać odpowiednie składniki do mięsa mielonego.

Pomysł na soczyste kotlety z kurczaka został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany Mełeszko (meleskotanya). Aby ułatwić formowanie produktów, należy wcześniej zwilżyć ręce wodą.

Składniki:

  • kurczak mielony - 500-600 g
  • bochenek - 1/4 (ze skórką lub bez)
  • marchewka - 1 średnia
  • cebula - 1 średnia
  • jajka - 1 szt.
  • czosnek - 2-3 ząbki
  • sól, pieprz, oregano
  • olej
  • bułka tarta - 1 łyżka.

Sposób przygotowania:

1. Namocz chleb w wodzie lub mleku.

2. Zetrzeć marchew, czosnek i cebulę.

3. Odciśnij chleb od wody/mleka tak bardzo, jak to możliwe.

4. Wymieszaj wszystko: mięso mielone, chleb, marchew, cebulę, czosnek, jajko.

5. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

6. Dodać dużą szczyptę oregano.

7. Uformować kotlety i smażyć na umiarkowanym ogniu: 1 kotlet = 1/2 łyżki mięsa mielonego.

Inne wiadomości

Jak zrozumieć, że masz pluskwy: oznaki

Jak zrozumieć, że masz pluskwy: oznaki

O czym każdy powinien wiedzieć
Nadchodzące w 2025 roku: modele samochodów, na które warto czekać

Nadchodzące w 2025 roku: modele samochodów, na które warto czekać

Modele te przeszły znaczące ulepszenia
Jak karmić sadzonki pomidorów i papryki: skuteczne sposoby

Jak karmić sadzonki pomidorów i papryki: skuteczne sposoby

Nawozy organiczne przyczyniają się do powstawania dużych i wysokiej jakości owoców
Naukowcy odkryli komórki mózgu, które pomagają zapamiętywać obiekty

Naukowcy odkryli komórki mózgu, które pomagają zapamiętywać obiekty

To odkrycie zmienia nasze rozumienie tego, jak działa pamięć