Currency
Sekrety gotowania soczystych kotletów z kurczaka. Źródło: freepik.com
Kotlety z kurczaka są świetnym dodatkiem do puree ziemniaczanego, makaronu lub dowolnej owsianki. Ale mięso jest dość dietetyczne. Dlatego, aby produkty były soczyste i miękkie, należy dodać odpowiednie składniki do mięsa mielonego.
Pomysł na soczyste kotlety z kurczaka został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany Mełeszko (meleskotanya). Aby ułatwić formowanie produktów, należy wcześniej zwilżyć ręce wodą.
Składniki:
- kurczak mielony - 500-600 g
- bochenek - 1/4 (ze skórką lub bez)
- marchewka - 1 średnia
- cebula - 1 średnia
- jajka - 1 szt.
- czosnek - 2-3 ząbki
- sól, pieprz, oregano
- olej
- bułka tarta - 1 łyżka.
Sposób przygotowania:
1. Namocz chleb w wodzie lub mleku.
2. Zetrzeć marchew, czosnek i cebulę.
3. Odciśnij chleb od wody/mleka tak bardzo, jak to możliwe.
4. Wymieszaj wszystko: mięso mielone, chleb, marchew, cebulę, czosnek, jajko.
5. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Dodać dużą szczyptę oregano.
7. Uformować kotlety i smażyć na umiarkowanym ogniu: 1 kotlet = 1/2 łyżki mięsa mielonego.
Inne wiadomości
Soczyste i smaczne klopsiki z sosem pomidorowym: prosty przepis na obfity posiłek dla całej rodziny
Gotowanie potrawy na patelni
Zagubiona 40 lat temu piosenka Tiny Turner zostanie wydana po jej śmierci
Utwór zostanie włączony do reedycji Private Dancer
Krawiec 18-letniego Barrona Trumpa opowiada, jak najmłodszy syn prezydenta USA zachowuje się poza kamerą
Według eksperta branży modowej, chłopak jest bardzo przyjazną osobą
Mężczyźni rozwijają się dwa razy szybciej niż kobiety: co pokazuje najnowsze badanie
To ewolucja rozwojowa podobna do królestwa zwierząt
