Wiadomości
Baba ganoush to popularne orientalne danie, którego głównym składnikiem jest puree z pieczonego bakłażana. Ma niezwykły smak i wyglądem przypomina tradycyjny hummus. Ten rodzaj przystawki jest po prostu niesamowity.
Blogerka kulinarna Vika Korolivska podzieliła się na Instagramie tym, jak zrobić baba ganoush, aby gotowe danie nie było gorzkie. Dokładnie wie, jak stworzyć idealną kremową konsystencję.
Składniki
- bakłażan - 3 szt.
- czosnek - 1 główka
- kwaśna śmietana - 2 łyżki
- tahini - 1 łyżka
- sok z cytryny - 1 łyżka
- olej z kminku - 1 łyżka
- sól - do smaku
- papryka, nasiona sezamu, zielenina - do podania
Sposób przygotowania
1. Piec bakłażana i czosnek w temperaturze 200°C przez około 40 minut.
2. Ostudzić, przykryć folią i obrać.
3. Ubić z resztą składników w blenderze.
4. Przełóż na talerz, dodaj odrobinę oleju i posyp sezamem i papryką.
Inne wiadomości
"Nie próbuję kpić": były mistrz świata w upokarzający sposób wypowiedział się o Usyku
Brytyjczyk wypowiedział się na temat sukcesu naszego rodaka
Jak pozbyć się pleśni i nieprzyjemnego zapachu w pralce: skuteczna metoda
Te produkty są zawsze pod ręką
Robert Downey Jr. odmówił zagrania w "Odysei" Christophera Nolana: jaki jest powód?
Jeden z ulubionych aktorów nagrodzonego Oscarem reżysera nie pojawi się w jego kolejnym ambitnym projekcie
Joshua szykuje dla Usyka ustawkę z walką o tytuł mistrza absolutnego
Brytyjczyk chce rewanżu
