Jak upiec całego kurczaka, aby był soczysty: dzielimy się prostym sposobem na życie

Jeśli chcesz upiec całego kurczaka, ale sprawić, by był soczysty i miękki, eksperci kulinarni radzą dobrze go marynować. Należy również naciąć skórę i dodać boczek.

Redakcja FoodOboz dzieli się przepisem na pysznego pieczonego soczystego kurczaka z sosem sojowym i miodem.

Składniki:

• Kurczak 1 tuszka
• Ziemniaki 1,5 kg
• Boczek 100 g
• Masło 50 g
• Sól

Marynata:

• Olej 30 g
• Sos sojowy 5 łyżek
• Miód 1 łyżka
• Przyprawy do kurczaka, wędzona papryka, czosnek

Sposób przygotowania:

1. Zrobić nacięcia na kurczaku, włożyć w nie masło na przemian z boczkiem. Umieścić kurczaka na środku naczynia do pieczenia, z ziemniakami i pomarańczami po bokach.

2. Wymieszać wszystkie składniki marynaty i polać nią kurczaka.

3. Piec w piekarniku w temperaturze 200 C przez 40-60 minut!