Jak i gdzie przechowywać orzechy włoskie, aby zapobiec pleśni: przydatne wskazówki

Orzechy włoskie są źródłem rozpuszczalnych w tłuszczach witamin A, E, a nawet witamin z grupy B, witaminy C, PP, K. Wśród minerałów zawierają dużo cynku i jodu. Eksperci zalecają spożywanie orzechów w celu poprawy funkcjonowania układu odpornościowego, hormonalnego i tarczycy. Warto zaznaczyć, że najlepiej spożywać je w postaci suszonej, a także przygotowywać z nich zdrowe desery.

Zespół redakcyjny FoodOboz dzieli się przydatnymi wskazówkami na temat tego, jak i gdzie przechowywać orzechy włoskie.

Najczęściej orzechy przechowywane są w łupinach

Uważa się, że w ten sposób są przechowywane dłużej. Aby jednak przetrwały do następnego sezonu, należy je posortować, pamiętając o sprawdzeniu skorupy pod kątem pęknięć.

Najlepsze miejsce do przechowywania orzechów

Rozłóż orzechy w jednej warstwie i susz je w pomieszczeniu lub na zewnątrz (jeśli pogoda jest sucha) przez kilka dni. Możesz również podgrzać orzechy w piekarniku, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci, co pomoże zapobiec pleśni.

Najlepiej jednak przechowywać orzechy w łupinach w kartonowych pudełkach i w ciemnym miejscu, temperatura pokojowa powinna wynosić około +5-15°C.

Gdzie przechowywać orzechy w łupinach?

Zaleca się przechowywanie orzechów w łupinach w hermetycznych pojemnikach lub szklanych pojemnikach. Pojemniki muszą być całkowicie suche. I lepiej jest umieścić słoiki w chłodnym, ciemnym miejscu. W takich warunkach obrane orzechy mogą być przechowywane nawet przez sześć miesięcy!