Domowa szynka z kurczaka: smaczna alternatywa dla produktu kupionego w sklepie

Szynka to świetna alternatywa dla sklepowych wędlin, którą można podawać zarówno samodzielnie, jak i jako podstawę do przystawek.

Najsmaczniejsza szynka to ta, która została przyrządzona w domu przez staranne ręce gospodyni. Blogerka kulinarna o pseudonimie favorite recipess podzieliła się na Instagramie tym, jak sprawić, by smakowała lepiej niż szynka kupiona w sklepie.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 400 gr
• Udo z kurczaka - 4 szt.
• Grzyby - 100 gr
• Sól
• Pieprz
• Suszony czosnek - 2 łyżeczki
• Wędzona papryka
• Śmietana 20% lub bulion - 75 ml
• Pistacje - 100 gr

Sposób przygotowania:

1. Zmiel filet z kurczaka w blenderze.

2. Pokroić udo i grzyby na kawałki.

3. Dodaj wszystkie przyprawy do smaku i pistacje do mieszanki.

4. Wlać śmietanę lub bulion. Dobrze wymieszać.

5. Wstawić do lodówki na 2 godziny, a najlepiej na całą noc

6. Mięso mielone wyłożyć na folię do pieczenia.

7. Uformować i zawiązać.

8. Gotować przez 1 godzinę na małym ogniu lub piec w temperaturze 180° przez 1 godzinę.