Zdrowa zupa dyniowa: jak ugotować zimowe danie w nowy sposób

Dynia to bardzo wartościowe i zdrowe warzywo, które może być spożywane zarówno na surowo, jak i pieczone. Dynię można również piec z przyprawami, dusić z warzywami i przyrządzać z niej pyszne płatki śniadaniowe na mleku, zupy, zupy krem, sałatki i desery.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną i obfitą zupę dyniową z przyprawami i pieczonym filetem.

Składniki:

• 2 pomidory
• 1 duża cebula
• 1 główka czosnku
• Sól, pieprz, zioła
• Oliwa z oliwek
• Śmietana

Sposób przygotowania:

1. Usmażyć filet i dodać przyprawy do kurczaka.

2. Piec pokrojone w kostkę warzywa w temperaturze 190 stopni do miękkości przez 50-60 minut.

3. Następnie zmiksuj warzywa w blenderze, dodaj śmietanę i wymieszaj.

Danie podawać z pokrojonym filetem i posypać serem!