Zdrowa i smaczna pasta marchewkowa: przepis na przystawkę w 5 minut

Surowa marchew to magazyn witamin i minerałów. Według ekspertów najlepiej spożywać ją na surowo. Ale można ją również wykorzystać do przygotowania pysznych przekąsek, past i sałatek.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną pastę z surowej marchwi z twarogiem i kwaśną śmietaną.

Składniki:

• świeża marchew 250g
• jajka na twardo 2 szt.
• ser twardy/topiony 70 g
• parmezan
• czosnek 2-3 ząbki
• śmietana/serek śmietankowy/majonez 3 łyżki
• sól/pieprz

Sposób przygotowania:

1. Zetrzeć marchewki na tarce. Zetrzeć ugotowane jajka, twardy ser i czosnek do marchewki.

2. Doprawić śmietaną/serkiem śmietankowym, solą i pieprzem do smaku. Wymieszać i można jeść!