Zdrowa i sycąca sałatka gruzińska z oryginalnym dressingiem: prosty przepis na obiad

Jeśli chcesz przygotować pyszną, zdrową sałatkę warzywną, ale chcesz, aby była pożywna, dodaj ser, owoce morza, mięso i dressing z orzechów, przypraw i soku z cytryny.

Szef kuchni podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo smaczną i sycącą sałatkę warzywną z pysznym orzechowym dressingiem.

Składniki:

• Pomidory 3 szt
• Ogórek 1 szt.
• Cebula czerwona 1/2 szt.
• Zielona cebula, bazylia, kolendra lub pietruszka
• Ostra papryka 1/2 szt.

Dressing:

• Orzechy włoskie 3 łyżki
• Pomidory koktajlowe 4 sztuki (lub jeden duży pomidor)
• Czosnek 1 ząbek
• Kolendra 1/3 łyżeczki
• Sól (do smaku)
• Sok z cytryny 1 łyżka
• Oliwa z oliwek 1 łyżka

Sposób przygotowania:

1. Pokrój warzywa na duże kawałki, wybierz kolendrę lub pietruszkę w zależności od upodobań.

2. Dressing: dodać składniki do miski blendera i rozdrobnić do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Wymieszać dressing z warzywami i dobrze wymieszać.