Smażony ser: jak zrobić naprawdę imponującą przystawkę

Ten przepis będzie idealny dla wszystkich miłośników sera. Danie zachwyca zrównoważonym smakiem i niesamowitym aromatem. Wygląda również dość ciekawie, więc będzie ozdobą każdego stołu.

Blogerka kulinarna Olga Riabenko podzieliła się na Instagramie sposobem przygotowania smażonego sera. Twierdzi, że ta przystawka z pewnością nie pozostawi nikogo obojętnym.

Składniki

• ser brie - 1 szt.
• szynka prosciutto - 5-6 plasterków
• papryka - 1 łyżka
• masło - 30 g
• jabłko - 1-2 szt.
• orzechy włoskie - 50 g
• brązowy cukier - 1 łyżka
• sok z cytryny - ½ szt.
• miód - do smaku

Jak gotować

1. Rozłóż plasterki prosciutto, tworząc gwiazdę. Na wierzchu ułożyć ser i zawinąć. Zanurzyć w papryce.

2. Smażyć na średnim ogniu, aż ser w środku będzie miękki.

3. Dodaj cukier i sok z cytryny do pokrojonych jabłek i orzechów i smaż na maśle, aż całkowicie się skarmelizują.

4. Podawać z grzankami i miodem.