Do puree ziemniaczanego, płatków zbożowych i makaronu: najsmaczniejszy gulasz mięsny z cebulą i sosem pomidorowym

Gulasz jest idealnym dodatkiem do wielu potraw, takich jak tłuczone ziemniaki, makaron czy owsianka. Można go przyrządzić z dowolnego mięsa, dodając cebulę i sos pomidorowy.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny gulasz mięsny ze smażoną cebulą, sosem pomidorowym i przyprawami.

Składniki:

• 500-600 g cielęciny
• 1 cebula
• olej do smażenia
• masło
• 2 łyżki mąki
• liść laurowy, sól, suszony czosnek, przyprawy
• 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 450 ml wody

Sposób przygotowania:

1️. Posiekać cebulę i smażyć do miękkości.

2️. Następnie pokrój cielęcinę na małe kawałki, dodaj sól, przyprawy, suszony czosnek, kawałek masła i smaż przez 20 minut.

3. Koncentrat pomidorowy wymieszać z zimną wodą. Do podsmażonej cielęciny dodać mąkę i dobrze wymieszać, następnie całość zalać sosem pomidorowym, dodać liść laurowy i przykryć.

4. Gotować gulasz przez 1,5 godziny, mieszając od czasu do czasu.