Currency
Czekoladowe ciasteczka mleczne na śniadanie: jesienny przepis na wypieki
Domowe wypieki są bardzo popularne jesienią. To pora roku, kiedy ludzie chcą czuć się ciepło i przytulnie w swoich domach. A czy jest lepszy sposób na stworzenie takiej atmosfery niż niesamowity aromat pieczenia?
Blogerka kulinarna Kateryna Peskowa podzieliła się na Instagramie przepisem na ciasteczka z kawałkami czekolady. Według niej ten rodzaj pieczenia stanie się głównym jesienią, ponieważ jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Ciasteczka te doskonale smakują również z mlekiem.
Składniki
- Miękkie masło - 150 g
- Brązowy cukier - 125 g
- Jajka - 1 szt.
- Mąka pszenna - 187 g
- Mąka migdałowa - 187 g
- Proszek do pieczenia - 5 g
- Soda - 2 g
- Cynamon mielony - ½ łyżeczki
- Sól - ½ łyżeczki
- Czekolada mleczna - 125 g
Sposób przygotowania.
1. Rozgrzej piekarnik do 175°C, wyłóż blachę do pieczenia pergaminem.
2. Ubij miękkie masło i brązowy cukier na jasną i puszystą masę. Dodać jajko i dobrze wymieszać.
3. Osobno wymieszaj mąkę pszenną i migdałową, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, mielony cynamon i sól.
4. Przesiej suche składniki i dodaj je do mokrych, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
5. Delikatnie wmieszaj posiekaną mleczną czekoladę.
6. Uformować kulki z ciasta o wadze 10 g każda. Umieść je na przygotowanej blasze do pieczenia.
7. Piec przez 8-10 minut lub do momentu, gdy brzegi będą jasnozłote. Zanurzyć w mleku i spróbować.