Elementarna pasta z cukinii: jak przygotować niedrogą przekąskę

Zamiast majonezu i kiełbasy znacznie zdrowiej będzie posmarować chleb cukinią. Jest sezon na warzywa, więc danie będzie bardzo świeże i pożywne. Jest również bardzo przyjazne dla budżetu.

Pomysł na zrobienie pysznej pasty z cukinii został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anastazji o pseudonimie nisenitnitsia. Wszystko, co musisz zrobić, to ją przygotować.

Składniki:

• cukinia - 1 szt.
• sól, pieprz
• czosnek - 1-2 ząbki
• ser topiony - 2 szt.
• koperek

Sposób przygotowania:

1. Cukinię pokroić w kostkę.

2. Smażyć na oleju roślinnym, aż puści sok.

3. Doprawić solą i pieprzem, a na koniec wycisnąć czosnek.

4. Gorącą cukinię przełożyć do misy blendera, dodać serek topiony i koperek i zmiksować.

5. Schłodzić pastę w lodówce.