Nie przegap najbardziej soczystych łodyg: kiedy zbierać seler naciowy

Seler zyskuje coraz większą popularność wśród tych, którzy uprawiają warzywa we własnych ogrodach. W szczególności dlatego, że wszystkie jego części są wykorzystywane do celów spożywczych. Ale czy wiesz, kiedy zbierać łodygi selera?

Doświadczeni ogrodnicy twierdzą, że naziemna część warzywa wymaga starannej pielęgnacji - należy ją chronić przed szkodnikami i obficie podlewać. Należy go również zbierać, zanim łodygi będą w pełni rozwinięte, aby uzyskać soczyste, a nie twarde i gorzkie warzywo. OBOZ.UA zapytał, jakie oznaki pomogą zebrać łodygi selera na czas.

Jak prawidłowo uprawiać seler

Ponieważ roślina ta ma długi okres wegetacji, zaleca się rozpoczęcie jej uprawy w połowie wiosny. Nasiona należy wysiać do doniczek i pielęgnować w domu.

Można je sadzić na zewnątrz, gdy tylko minie ryzyko przymrozków. Długość łodyg powinna wynosić 10-15 cm. Zachowaj odległość między roślinami 20-30 cm, aby miały wystarczająco dużo miejsca na rozwój systemu korzeniowego. Na grządkę z selerem naciowym wybierz stanowisko w nasłonecznionym miejscu. Roślina lepiej radzi sobie w glebie, która dobrze zatrzymuje wilgoć.

Kiedy zbierać seler

W zależności od odmiany i warunków pogodowych, seler może dojrzewać od 100 do 140 dni. Sezon zbiorów wczesnych odmian trwa od połowy lata do jesieni, prawie do przymrozków. Późne, odporne na zimno warzywa można zbierać aż do nadejścia zimy. Dokładniejsze informacje można znaleźć na opakowaniu nasion lub u producenta sadzonek.

Uprawa wymaga regularnego podlewania przez cały sezon, zwłaszcza w upalne dni, ponieważ stała wilgotność jest niezbędna, aby łodygi dobrze się rozwijały i były soczyste. Brak wilgoci spowoduje, że staną się one żylaste i twarde.

Łodygi dojrzałego selera powinny mieć średnicę 7 cm i długość od 15 do 20 cm. Gdy roślina osiągnie te wymiary lub nieco więcej, można ją zbierać.

Do ścinania łodyg selera należy wybrać wilgotny dzień. Jeśli zbierzesz je podczas gorącej i suchej pogody, otrzymasz twarde i trudne do przeżucia warzywo. Temperatura powietrza powinna być niska - do 20 stopni.

Jak zbierać seler naciowy

Istnieją dwa sposoby zbioru selera: odcięcie pojedynczych łodyg i pozostawienie reszty do wyrośnięcia lub zebranie całej główki od razu. Jeśli chcesz, aby korzeń warzywa dojrzał, usuń zewnętrzne łodygi z rośliny. Można je odciąć czystym narzędziem lub odłamać.

Aby zebrać całą roślinę, usuń trochę ziemi z dala od gałęzi i odetnij łodygi tuż poniżej poziomu gruntu, ale powyżej korzenia. Można odciąć koronę nożem lub podnieść całą roślinę i odciąć główkę od korzeni po wyjęciu jej z ziemi.

Subskrybuj kanały OBOZ.UA na Telegramie i Viberze, aby być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami.