Nie dodawaj tego mleka do kawy, aby uniknąć zepsucia napoju

Istnieje wiele przepisów na kawę z mlekiem. Jednocześnie osoby profesjonalnie zajmujące się przygotowywaniem tego napoju ostrzegają, że nie każde mleko się do tego nadaje.

Jak dowiedzieć się, co można, a czego nie można dodawać do kawy. OBOZ.UA wyjaśnia.

To mleko zepsuje kawę

Mleko sojowe nie nadaje się do gorącej kawy. Szybko się zsiada i napój staje się bezużyteczny. Dlatego lepiej jest używać go do przygotowywania zimnych napojów kawowych, chyba że, oczywiście, jesteś zadowolony ze specyficznego ziemistego smaku soi.

Mleko kokosowe jest słodkie i tłuste i trudno je ubić. Ale jeśli kupisz mleko kokosowe w kartonie, możesz zrobić z niego pyszne latte. Mleko kokosowe w puszce nie nadaje się jednak do przygotowywania napojów kawowych.

Mleko orzechowe nie ubija się dobrze i nie nadaje się do parzenia kawy. Zamiast tego profesjonaliści dodają do kawy mleko migdałowe i mleko z orzechów nerkowca. Głównym sekretem mleka orzechowego jest to, że powinno być dodawane do ciepłej kawy, a nie gorącej.

Idealne mleko do parzenia kawy

Słodkie mleko owsiane dobrze uzupełnia kawę i tworzy gęstą piankę.

Odtłuszczone mleko również dobrze się pieni i pasuje do kawy.

Pełne mleko to doskonały wybór do parzenia kawy. Cappuccino i latte są z nim szczególnie smaczne.

Subskrybuj kanały OBOZ.UA na Telegramie i Viberze, aby być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami.