Pyszne rurki pita z obfitym nadzieniem: idealne na śniadanie i przekąskę

Chleb pita to wszechstronny produkt, który może być podstawą pysznych i satysfakcjonujących dań, takich jak leniwa pizza, placki, zapiekanki i rurki z różnymi nadzieniami.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną zapiekankę a la carte z chleba pita z kurczakiem i ziołami.

Składniki:

• Okrągły chleb pita - 10 sztuk (lub pokrojony w zwykłe kromki)
• Filet z kurczaka lub udko - 400 g
• Cebula - 1 szt.
• Sól, pieprz - do smaku
• Pietruszka - 1-2 łyżki
• Śmietana - 1 łyżka
• Jajka - 2-3 szt.
• Bułka tarta - 150 g
• Twardy ser lub mozzarella - 250 g
• Olej z ziołami - 30 ml

Sposób przygotowania:

1. Pokrój mięso na cienkie plasterki. Cebulę pokroić w półpierścienie. Umieść mięso i cebulę na rozgrzanej patelni z olejem. Dodać sól i pieprz. Smażyć przez 5-7 minut.

2. Umieść mięso i cebulę w misce. Dodać śmietanę, posiekaną natkę pietruszki i dokładnie wymieszać.

3. Ułożyć mięso na chlebie pita, dodać starty ser i zwinąć, zawijając brzegi.

4. Zanurz każdy chlebek pita w roztrzepanych jajkach i bułce tartej. Posypać startym serem.

Ułożyć na blasze do pieczenia i piec w temperaturze 200 stopni przez 15 minut.