Pyszny deser noworoczny z mandarynkami: bardzo piękny i nastrojowy

Żaden noworoczny, bożonarodzeniowy czy inny świąteczny stół nie jest kompletny bez deseru. Powinien on być nie tylko pyszny, ale także bardzo piękny, aby każdy chciał go spróbować niemal natychmiast.

Blogerka kulinarna o pseudonimie ann food podzieliła się na Instagramie świetnym pomysłem na zimowy deser, który z pewnością pokochają wszyscy. A użycie w nim mandarynek stworzy prawdziwy noworoczny nastrój.

Składniki na 4 porcje

• Mleko - 200 ml
• Śmietanka 33% - 200 ml
• Cukier waniliowy - 10 gramów
• Żelatyna - 15-20 gramów + 100 ml wody
• Cukier - 80 gramów
• Galaretka - 1 opakowanie
• Mandarynki - 4 szt.
• Mięta - opcjonalnie
• Miód - opcjonalnie
• Płatki kokosowe - opcjonalnie

Sposób przygotowania

1. Żelatynę zalać wodą i odstawić do napęcznienia.

2. W rondelku wymieszać mleko, śmietankę, cukier i cukier waniliowy. Włączyć ogień i podgrzać.

3. Zdjąć z ognia, dodać żelatynę, dokładnie wymieszać i odstawić do ostygnięcia.

4. Zanurz brzeg szklanki najpierw w miodzie, a następnie w kokosie.

5. Wlej mieszaninę do szklanki i wstaw do lodówki do całkowitego zamrożenia.

6. Rozcieńczyć galaretkę zgodnie z instrukcją.

7. Wlać galaretkę na zastygniętą kremową powierzchnię i dodać mandarynki.

8. W razie potrzeby udekorować listkami mięty i wstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia galaretki.