Wiadomości
Pyszny kebab z makreli: jak zrobić marynatę
Kebaby z makreli to niezwykle smaczne danie, które może być podawane jako danie główne lub przystawka. Najważniejszą rzeczą w przygotowaniu tego kulinarnego arcydzieła jest wybór odpowiedniej marynaty. To właśnie dzięki niej danie okaże się niezwykle smaczne i soczyste.
Przepisem na idealną marynatę do makreli podzieliła się na Instagramie blogerka kulinarna o pseudonimie alionakarpiuk. Można go również wykorzystać do przygotowania kebabów z dowolnego innego rodzaju ryby.
Składniki
- Makrela - 2 szt.
- Musztarda Dijon - 2 łyżeczki.
- Musztarda francuska - 2 łyżeczki.
- Sos sojowy - 2-3 łyżeczki.
- Miód - 3 łyżeczki.
Sposób przygotowania
1. Obierz i posiekaj mrożoną makrelę.
2. Wyjmij kość i zwiń ją w rulon.
3. Umieścić roladki rybne na szaszłykach.
4. Wymieszać wszystkie składniki marynaty.
5. Połóż rybę na pergaminie i posmaruj sosem.
6. Piec przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.