English
русский
Українська

Wiadomości

Pyszne placki z kapustą: przepis na idealne ciasto kefirowe

Doskonałe smażone placki na kefirze. Źródło: depositphotos.com

Domowe placki można przygotować z dowolnym nadzieniem, a ciasto może być zarówno na bazie drożdży, jak i mleka czy śmietany. Warto zauważyć, że placki można gotować zarówno w piekarniku, jak i po prostu smażyć na oleju.

Szef kuchni podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne smażone placki z pyszną zasmażaną kapustą.

Składniki:

  • 1 jajko
  • 300 g kefiru
  • 500 g mąki
  • 1,5 łyżeczki.
  • 1/2 łyżeczki.
  • 2 łyżki.
  • 2 łyżki.
  • 200 g oleju do smażenia

Nadzienie z kapusty:

  • 1 cebula
  • 1 mała kapusta
  • 1 duża marchewka
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżki. l pasta pomidorowa
  • sól
  • pieprz
  • olej
  • liść laurowy
  • 100 ml wody

Sposób przygotowania:

1. Nadzienie do kapusty: podsmażyć cebulę, dodać marchew, kapustę, czosnek, wodę i dusić pod przykryciem przez 15-20 minut, mieszając. Pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, sól, pieprz, liść laurowy i dusić przez kolejne 5-10 minut.

2. Ciasto: stopniowo połączyć wszystkie składniki (kefir powinien być w temperaturze pokojowej lub ciepły) i odstawić na 30 minut.

3. Uformować placki i smażyć na dużej ilości oleju!

Inne wiadomości

Wysłanie europejskich sił pokojowych do Ukrainy może być głównym tematem konferencji w Monachium - NYT

Wysłanie europejskich sił pokojowych do Ukrainy może być głównym tematem konferencji w Monachium - NYT

Europa debatuje nad takim posunięciem po możliwym zawieszeniu broni
Jak w bajce: cztery niesamowicie piękne miasta w Europie, o których niewiele osób wie

Jak w bajce: cztery niesamowicie piękne miasta w Europie, o których niewiele osób wie

Tutaj znajdziesz się jak w prawdziwej kreskówce Disneya