Pyszne i puszyste pierniczki na Boże Narodzenie: najprostszy przepis

Piernik to ciasto, które tworzy niesamowitą świąteczną atmosferę i daje poczucie komfortu i ciepła. Dlatego też zwyczajowo piecze się pierniczki na mikołajki i Boże Narodzenie.

Szefowa kuchni Olga Martynowska podzieliła się przepisem na pierniczki na Instagramie. Twierdzi, że wypieki są niezwykle smaczne i łatwe w przygotowaniu.

Składniki

• masło - 100 g
• miód - 4 łyżki
• jajka - 2 szt.
• cukier - 200 g
• mleko - 4 łyżki
• cukier waniliowy - do smaku
• cynamon
• skórka pomarańczowa - do smaku
• soda oczyszczona - 2 łyżeczki
• mleko - 4 łyżki
• mąka - 4 filiżanki

Sposób przygotowania

1. Połącz masło, miód, cukier, jajka i mleko w rondlu i podgrzewaj do uzyskania gładkiej konsystencji.

2. Zdjąć z ognia, dodać 2 łyżeczki sody oczyszczonej, 4 szklanki mąki, skórkę, cynamon i cukier waniliowy.

3. Zawinąć ciasto w folię i odstawić na 20 minut.

4. Rozwałkuj ciasto o grubości 0,5 mm i wytnij ciasteczka.

5. Piec w temperaturze 180° przez 10-15 minut.

6. Zimne ciasteczka posypać cukrem pudrem.