Pyszna i elementarna pasta do smarowania w 5 minut: z czego zrobić szybką przekąskę

Pasta do smarowania to przystawka, która zawsze się przydaje. Można ją jeść po prostu na chlebie lub uzupełniać smak innych potraw. Wszystko zależy od preferencji i wyobraźni. A przygotowanie dania zajmuje nie więcej niż 5 minut.

Pomysłem na uniwersalną pastę z masłem i ziołami podzielił się na swoim Instagramie szef kuchni Dmytro Czykało (chikalo official.ua). Jest to również bardzo przyjazne dla budżetu.

Składniki:

• masło - 200 g
• boczek - 150 g
• zielona cebula - 70 g
• czosnek - 3 ząbki
• sól, mielony pieprz, wędzona papryka - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Podsmaż drobno pokrojony boczek na dobrze rozgrzanej patelni, aż nadmiar tłuszczu się wytopi.

2. Przełóż usmażony boczek na serwetkę lub ręcznik papierowy, ponieważ chcemy uzyskać chrupiącą skórkę bez nadmiaru oleju.

3. Do masła o temperaturze pokojowej dodać drobno posiekaną zieloną cebulkę, przyprawy do smaku i schłodzony boczek.

4. Wszystko dokładnie wymieszać, przenieść do pojemnika do przechowywania i przechowywać w lodówce.

5. Gotowe masło można rozsmarować na chrupiących tostach lub podawać jako dodatek do ziemniaków, makaronu lub dowolnych płatków śniadaniowych.