Filet z kurczaka na pewno nie będzie suchy: co za prosta przystawka z dietetycznego mięsa

Filet z kurczaka to bardzo wszechstronne mięso. Ale musi być odpowiednio ugotowany, ponieważ produkt jest dość suchy i dietetyczny. Aby to zrobić, potrzebujesz boczku.

Pomysł na gotowanie soczystych bułek z kurczaka w boczku został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny o pseudonimie kathycoooks. Przystawka jest idealna na świąteczny stół i na co dzień.

Składniki:

• filet z kurczaka - 2 szt.
• boczek - 4 plastry
• serek śmietankowy - 2 łyżki
• ser mozzarella - 60 g
• sól/pieprz/włoskie zioła - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Pokrój filet z kurczaka na dwie części.

2. Ubić młotkiem z obu stron, dodać sól i pieprz.

3. Do nadzienia wymieszać serek śmietankowy i startą mozzarellę.

4. Dodać włoskie zioła i wymieszać.

5. Zawinąć 2 łyżki nadzienia w filety i owinąć boczkiem.

6. Ułożyć w naczyniu do zapiekania i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 25-35 minut (w zależności od wielkości filetów).