Currency
Kurczak i papryka na patelni w 10 minut: idealne danie dla zapracowanych gospodyń domowych
Jeśli masz bardzo mało czasu na przygotowanie pysznego i satysfakcjonującego posiłku, wykorzystaj połączenie kurczaka i papryki. Wszystko, co musisz zrobić, to dusić. Otrzymasz sos, który doskonale uzupełni smak każdej przystawki.
Pomysł na gotowanie soczystego duszonego kurczaka z papryką został opublikowany na Instagramie słynnej ukraińskiej szefowej kuchni Lizy Hlińskiej(lizaglinskaya). Można go podawać z makaronem, ziemniakami lub dowolną owsianką.
Składniki:
- filet z kurczaka - 1 kg
- papryka -1 kg
- olej do smażenia
- sól - do smaku
- wędzona papryka
- śmietana - 200 ml (10-15%)
- mąka - 15 g
Sposób przygotowania:
1. Pokrój paprykę i kurczaka w cienkie paski.
2. Rozgrzać patelnię z olejem i podsmażyć paprykę.
3. Dodaj kurczaka, sól i wędzoną paprykę.
4. Smażyć jeszcze przez kilka minut.
5. Zimną śmietanę wymieszać z mąką i dodać do kurczaka z papryką. Wymieszać do połączenia.
6. Gotować jeszcze przez kilka minut, aby zaparzyć mąkę i zagęścić płyn.
7. Możesz wybrać dekorację według własnych upodobań.