Karmelowy likier kawowy: jak zrobić pyszny napój alkoholowy w domu

Niemal w każdej rodzinie podczas świąt spożywa się różne napoje alkoholowe. Można je kupić w sklepach lub zrobić samemu, dostosowując smak do własnych preferencji.

Bloger kulinarny Eduard Nasirow dokładnie wie, jak zrobić likier karmelowo-kawowy w domu, aby smakował lepiej niż jakikolwiek kupiony w sklepie. Na Instagramie podzielił się on tym, co jest do tego potrzebne i jaki rodzaj bazy alkoholowej najlepiej się do tego nadaje.

Składniki

• Gotowane mleko skondensowane - 200 g
• Alkohol - 250 ml
• Woda - 500 ml
• Świeżo zmielona kawa - 4 łyżeczki.

Sposób przygotowania

1. Zaparzyć mocną kawę w 150 ml wody i przecedzić.

2. Połączyć 100 ml wody i gotowane mleko skondensowane.

3. Podgrzać mieszaninę do wrzenia, mieszając. Mleko skondensowane powinno być całkowicie rozpuszczone.

4. Połączyć masę karmelową z odcedzoną kawą.

5. Rozcieńczyć alkohol wodą w stosunku 1:1.

6. Dodaj bazę alkoholową do kawy i syropu karmelowego i dokładnie wymieszaj.

7. Przelać do butelek i zakorkować. Przechowywać w lodówce.