Czy barszcz i inne pierwsze dania można zamrozić i jak to zrobić: wskazówki od gospodyni

Jeśli regularnie przygotowujesz posiłki w domu, na pewno spotkałeś się z problemem resztek. Większość ludzi po prostu nie wie, co z nimi zrobić i w rezultacie wyrzuca je do kosza.

Istnieje jednak znacznie lepszy sposób na to, by jedzenie nie psuło się w lodówce i nie trafiało do kosza, a jest nim mrożenie. Blogerka Nataliia Kozak podzieliła się na swoim Instagramie, jak zrobić to dobrze.

Jak zamrażać żywność gotową do spożycia?

1. Najłatwiej jest zamrozić pierwsze posiłki. Wystarczy przelać je do pojemników na porcje i podgrzać w kuchence mikrofalowej lub w rondelku w razie potrzeby.

2. Jeśli chodzi o drugie dania, dodaj do nich trochę wody przed podgrzaniem. Zwykle zamrażarka wysusza płyn, więc należy dodać wilgoci do żywności, aby nie okazała się zbyt sucha.

Dlaczego należy zamrażać żywność gotową do spożycia?

1. Jeśli ugotowałeś zbyt dużo barszczu, możesz zamrozić jego część i zjeść resztę. W ten sposób zapewnisz swojej rodzinie różnorodność jedzenia, ponieważ często zdarza się, że dopóki danie nie zostanie całkowicie zjedzone, inne nie zostanie przygotowane.

2. To świetny sposób na zapobieganie psuciu się żywności. Nawet jeśli dana potrawa ci się znudziła, nadejdzie czas, kiedy będziesz chciał spróbować jej ponownie.

3. Zamrażanie żywności to świetny sposób na przygotowanie posiłków dla rodziny, gdy musisz ją opuścić na jakiś czas.