Piwo, torebki herbaty i przeciery owocowe dla dzieci. 10 produktów spożywczych bogatych w mikrodrobiny plastiku, które mogą powodować raka

Mikroplastik to maleńkie kawałki plastiku o długości mniejszej niż pięć milimetrów, które zostały powiązane z uszkodzeniem DNA, zniszczeniem komórek, a nawet rakiem. Te niebezpieczne związki dostają się do organizmu człowieka wraz z pożywieniem.

Blogerka i eko-bojowniczka "Beatrice, the Anti-Plastic Lady" wymieniła 10 powszechnie spożywanych produktów spożywczych i napojów o wysokiej zawartości mikroplastiku, w tym piwo, torebki herbaty i przeciery owocowe dla dzieci. Badaczka wskazała również alternatywy, które są bezpieczniejsze dla zdrowia, pisze DailyMail.

Beatrice wymieniła niebezpieczne produkty w filmie na swojej stronie TikTok, gdzie publikuje filmy edukacyjne na temat zagrożeń związanych z zanieczyszczeniem plastikiem i wskazówki dotyczące stylu życia bez plastiku.

"W ciągu ostatnich kilku lat naukowcy powiązali te mikroplastiki z wieloma naprawdę toksycznymi skutkami dla twojego organizmu, w tym z wieloma rodzajami raka, przyspieszonym spadkiem zdolności poznawczych i ogólnym zaburzeniem mikrobiomu jelitowego" - podkreśliła.

Owoce morza

"Ilość mikrodrobin plastiku w oceanie podwaja się co sześć lat, a wszystko to trafia do naszych owoców morza" - powiedziała Beatrice.

W jednym z badań oszacowano, że ludzie, którzy jedzą duże ilości skorupiaków, spożywają około 11 000 cząstek mikroplastiku rocznie, dodała blogerka.

Sól

Według Beatrice, wysoko przetworzona sól jest najbardziej niebezpieczną opcją, jeśli chodzi o zanieczyszczenie mikroplastikami.

Co ciekawe, naukowcy odkryli, że zwykła sól kuchenna zawiera znacznie mniej mikroplastików niż sól przetworzona.

Badaczka zauważyła, że różowa himalajska sól morska, popularna ze względu na wysoką zawartość minerałów, jest szczególnie bogata w mikroplastiki ze względu na metody ekstrakcji.

Przetworzone produkty mleczne

Według Beatrice, wysoko przetworzone produkty mleczne, takie jak twardy ser i mleko z supermarketu, zawierają znacznie więcej mikrodrobin plastiku niż minimalnie przetworzone alternatywy.

"Staraj się spożywać produkty mleczne, które zostały znacznie mniej przetworzone. Na przykład lokalne mleko organiczne i surowy twaróg" - powiedziała.

Przecierki w torebkach na żywność

Co ciekawe, przeciery dla niemowląt w torebkach na żywność są przygotowywane i przetwarzane w opakowaniach, w których są sprzedawane, zanieczyszczając żywność mikroplastikami.

"Wszystkie te plastikowe torebki z żywnością dla niemowląt są pasteryzowane i podgrzewane w tych opakowaniach. Badania wykazały obecność wielu mikrodrobin plastiku i chemikaliów adhezyjnych, licznych bisfenoli i ftalanów, które przekraczają próg zagrożenia toksykologicznego" - powiedziała Beatrice.

Badacz zaleca unikanie przecierów w torebkach i podawanie dzieciom jak największej ilości świeżych, nieprzetworzonych owoców i warzyw.

Żywność w torebkach z folii retortowej

Soczewica lub fasola są gotowane w torebkach z folii retortowej, które są sprzedawane w taki sam sposób, jak torebki z żywnością dla niemowląt, podkreśla Beatrice.

Badacz zaleca samodzielne gotowanie suszonej fasoli i soczewicy, aby uchronić się przed szkodliwymi mikroplastikami.

Herbata w torebkach

Ostatnie badania wykazały, że nylonowe torebki z herbatą uwalniają miliardy mikro- i nanoplastików do spożywanej przez ludzi herbaty.

"Spróbuj pić herbatę liściastą i zamiast tego używaj sitka wielokrotnego użytku ze stali nierdzewnej lub po prostu używaj herbaty sprzedawanej w papierowych torebkach" - radzi Beatrice.

Przetworzone mięso

Naukowcy przetestowali zawartość mikroplastiku w różnych produktach mięsnych i odkryli, że wysoko przetworzona żywność jest bogata w mikroplastik. Według Beatrice obejmują one produkty takie jak panierowane krewetki, nuggetsy z kurczaka i nuggetsy z białka roślinnego.

"Staraj się jeść żywność, która została minimalnie przetworzona" - podkreśliła.

Wodorosty

Wodorosty są spożywane na całym świecie, a także stanowią podstawę diety azjatyckiej. Badanie wykazało, że Chińczycy spożywają ponad 17 000 mikrodrobin plastiku na osobę rocznie tylko poprzez konsumpcję wodorostów. To 13 procent całkowitego rocznego zużycia mikroplastiku, mówi blogerka.

Dlatego Beatrice zaleca ograniczenie spożycia wodorostów.

Miód

Naukowcy przetestowali miód z całego świata pod kątem obecności mikroplastików i odkryli, że produkt ten jest bardzo zanieczyszczony.

Co ciekawe, mikroplastiki nie pochodzą z przetwarzania, ale od samych pszczół. Według naukowców, gdy pszczoły miodne szukają pyłku w zanieczyszczonym środowisku, zbierają cząsteczki plastiku, które ostatecznie trafiają do miodu.

Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku miodu wytwarzanego przez pszczoły miejskie, gdzie na kwiatach znajduje się wiele szkodliwych substancji. "Kupuj miód ze wsi" - podkreśliła Beatrice.

Piwo

Liczne badania wykazały obecność mikrodrobin plastiku w wielu rodzajach piwa. "Przetwarzanie piwa polega na gotowaniu chmielu w gorącej cieczy. Podczas tego procesu często używa się wielu różnych tworzyw sztucznych" - powiedziała Beatrice.

Badania wykazały, że niektóre znane marki o wysokim stopniu przetworzenia zawierały mniej mikrodrobin plastiku ze względu na ilość filtracji, przez którą piwo przeszło po warzeniu.

Tylko zweryfikowane informacje są dostępne na kanale OBOZ.UA Telegram i Viber. Nie daj się nabrać na podróbki!