Wiadomości
Okoń morski pieczony w piekarniku: przepis na najbardziej udaną marynatę
Okoń morski to bardzo zdrowa i smaczna ryba, która jest wyjątkowo delikatna, niskotłuszczowa i lekkostrawna. Aby zachować wszystkie te właściwości, najlepiej upiec rybę w piekarniku. Nie należy jednak zapominać o jej marynowaniu.
Blogerka kulinarna Lilia o pseudonimie lileklilek2 podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na okonia morskiego pieczonego w piekarniku.
Składniki:
- Okoń morski
Marynata:
- przyprawy do ryb
- włoskie zioła - 1 łyżeczka
- cytryna - 1\2 szt.
- sól - 1 łyżeczka
- oliwa z oliwek - 2-3 łyżki
- czosnek
Sposób przygotowania:
1. Najpierw należy przygotować rybę, a mianowicie odciąć płetwy i umyć produkt w środku. Wykonać nacięcia po jednej stronie ryby aż do grzbietu.
2. Aby przygotować marynatę, wymieszaj przyprawy, włoskie zioła, cytrynę, sól, oliwę z oliwek i czosnek.
3. Powstałą masą natrzeć rybę, włożyć do pojemnika, przykryć folią i pozostawić do marynowania na 30-60 minut.
4. Na tym etapie połóż rybę na blasze do pieczenia, piecz w temperaturze 180-180 stopni przez 20-30 minut. Smacznego!
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZ.UA: