Pieczony zdrowy morszczuk w piekarniku: przepis na obiad w 30 minut

Jeśli chcesz bardzo szybko przygotować pyszne i zdrowe danie obiadowe, wybierz białko jako bazę, może to być ryba, filety, potrawy z jajek. Najlepiej piec ryby i mięso i podawać je z sezonowymi warzywami, dodając zieleninę.

Szef kuchni podzielił się na Instagramie przepisem na pysznego pieczonego morszczuka ze smażonymi warzywami.

Składniki:

• morszczuk - 1 kg (mrożony)
• marchew - 1 duży kawałek
• cebula - 2 szt.
• sól

Do marynaty:

• śmietana - 100 g
• majonez - 50 g
• musztarda w ziarnach - 50 g
• sos sojowy - 2 łyżki.
• cebula - 1 szt. (starta)
• wędzona papryka

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać wszystkie składniki marynaty.

2. Pokrój rybę na kawałki, zalej ponad połową marynaty, przykryj i marynuj.

3. Podsmażyć cebulę i startą marchewkę.

4. Ułóż pieczeń na dnie naczynia do pieczenia, na wierzchu połóż rybę i zalej ją marynatą.

Przykryć zwilżonym pergaminem i piec przez 30 minut w temperaturze 200°C.