Pieczony kalafior w marynacie imbirowej na obiad: przepis na lekkie danie

Kalafior można gotować, piec, dusić i panierować. Stanowi również pyszną i zdrową zupę.

Kucharka Anastazja podzieliła się na Instagramie przepisem na pieczonego kalafiora w marynacie imbirowej.

Składniki:

• kapusta - 1 szt
• świeży imbir - 10-15 szt.
• czosnek - 1 ząbek
• sos sojowy - 2 łyżki
• oliwa z oliwek - 2 łyżki
• sok z cytryny - 2 łyżki
• miód - 1 łyżka

Sposób przygotowania:

1. Podziel kapustę na różyczki i przekrój wzdłuż na pół.

2. Marynata: imbir i czosnek zetrzeć na drobnej tarce, wymieszać z olejem, sokiem z cytryny, sosem sojowym i miodem.

3. Ułożyć kapustę w naczyniu do zapiekania, zalać marynatą i odstawić na co najmniej 30 minut. Następnie piec przez 25-30 minut w temperaturze 200 C.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Kapusta duszona z mięsem
• Kapusta kiszona we własnym soku
• Duszona kapusta z ryżem i mięsem