English
русский
Українська

Currency

Jesienne tarte ciasto z nadzieniem jabłkowym i cynamonem: przepis na najsmaczniejszy domowy deser

Przepis na ciasto
Przepis na ciasto. Źródło: freepik.com

Ciasto ucierane to najlepszy domowy przysmak do herbaty. Co więcej, ciasto jest bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu, wystarczy zrobić odpowiednie kruche ciasto. Do nadzienia można użyć dowolnego dżemu, jagód, jabłek, orzechów, czekolady.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne ciasto ucierane z jabłkami, cynamonem i cukrem.

Składniki:

  • Mąka pszenna - 250 g
  • Zimne masło - 150 g
  • Żółtko jajka - 1 szt.
  • Zimna woda - 30 g
  • Szczypta soli
  • Proszek do pieczenia - 2 g
  • Cukier - 70 g (można dodać więcej, ciasto nie będzie zbyt słodkie);
  • Jabłka - 3 szt.
  • Cukier - do smaku
  • 2 łyżki cukru i łyżka cynamonu
  • Sok z cytryny - 1 łyżka
  • Opcjonalnie do nadzienia można dodać orzechy.

Sposób przygotowania:

1. Ciasto: do mąki dodać wszystkie suche składniki i pokrojone w kostkę masło. Szybko wymieszaj, ważne jest, aby masło było jednolite. Dodać żółtko i wodę. Zagnieść gęste, ale miękkie ciasto. Podzielić na dwie części. Jedną dużą, drugą mniejszą (2/3 i 1/3). Włożyć do lodówki lub zamrażarki.

2. Nadzienie: Jabłka obrać i zetrzeć na tarce. Dodać cukier i cynamon. Skropić cytryną. Umieścić na suchej patelni i mieszać od czasu do czasu przez 10 minut.

3. Wyłożyć ciasto do formy (większą część). Możesz użyć rąk, zetrzeć je na tarce i docisnąć dłońmi, rozwałkować między pergaminem. Na wierzchu równomiernie rozprowadzić nadzienie (schłodzone). Ostatnia warstwa to ponownie starte ciasto (mała część).

4. Piec w temperaturze 180C przez około 25-30 minut. Piec do uzyskania złotobrązowego koloru.

Pokrój i podawaj ciepłe ciasto!

Inne wiadomości

Jakie święto obchodzone jest 10 grudnia: wszystko o tym dniu

Jakie święto obchodzone jest 10 grudnia: wszystko o tym dniu

Dziś jest Dzień Praw Człowieka
Opel Frontera

Niedrogi rywal Opla Duster pokazany w szczegółach

Crossover Frontera ma atrakcyjną cenę
Nie jedz kwaśnych mandarynek: sposób na słodkie owoce cytrusowe

Nie jedz kwaśnych mandarynek: sposób na słodkie owoce cytrusowe

Nawet jeśli kupiłeś dość kwaśne owoce, których nie lubisz, sytuacji można łatwo zaradzić