Apetyczne ptysie z grzybami: przepis na jesienne wypieki na przekąskę

Jesień to idealny czas na przygotowanie pysznych i obfitych dań z grzybami. Wśród nich szczególne miejsce zajmują obfite ptysie, które wymagają jedynie ciasta francuskiego i grzybów.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne i satysfakcjonujące ptysie z grzybami na cieście francuskim.

Składniki:

• 500 g. ciasta francuskiego
• masło/olej
• 1 cebula
• 250 g. pieczarki
• pietruszka
• sól, pieprz
• 100-150 g sera
• 1 żółtko

Sposób przygotowania:

1. Rozmrozić ciasto zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. Cebulę pokrojoną w półpierścienie podsmażyć na maśle, dodać pokrojone grzyby. Smażyć przez 7-8 minut na złoty kolor, doprawić solą i pieprzem oraz dodać zioła.

3. Zrób płytkie nacięcia w cieście po obu stronach, posmaruj środek serem i rozłóż nadzienie grzybowe. Posmarować brzegi ciasta żółtkiem.

4. Wstawić do nagrzanego do 200C piekarnika na 20-25 minut, aż do uzyskania złotobrązowego koloru.