Nieoczekiwany produkt do przechowywania w lodówce został nazwany

Istnieje wiele produktów spożywczych, które od wielu lat są przedmiotem debaty na temat tego, czy powinny być przechowywane w lodówce, czy nie.

Jednak jeden z nich, który każdy zwykle trzyma w szafce kuchennej, jest właśnie tym, który powinien być przechowywany w lodówce. W rzeczywistości ta rada często zaskakuje ludzi, którzy od lat trzymają ją w wygodnym miejscu. Mowa o maśle orzechowym, pisze OBOZ.UA.

Dzieje się tak, ponieważ w temperaturze pokojowej naturalne oleje z masła oddzielają się i z czasem mogą jełczeć.

Zapach będzie szczególnie wyraźny - mieszanka metalicznych, gorzkich i stęchłych nut, prawie jak stary olej kuchenny, o ostrym lub nieprzyjemnym smaku, który wyraźnie nie przypomina świeżych orzeszków ziemnych.

Jeśli nadal chcesz zjeść kanapkę z masłem orzechowym, a zapach cię nie odstraszył, zjedzenie zepsutej żywności może mieć straszne konsekwencje zdrowotne. Może wystąpić rozstrój żołądka, biegunka lub wymioty, wszystkie objawy łagodnego zatrucia pokarmowego, chociaż ze względu na wysoką zawartość tłuszczu, smarowidło zwykle nie będzie miało tak ekstremalnych konsekwencji.

Nie tylko masło orzechowe może zjełczeć, zanim się zorientujesz, ale wszystkie masła orzechowe powinny być przechowywane w lodówce, więc niezależnie od tego, czy bardziej lubisz masło migdałowe, czy chcesz wziąć słoik masła z orzechów laskowych, wszystkie powinny być przechowywane w chłodzie.

Naturalne, nieprzetworzone masła orzechowe są najbardziej narażone na zepsucie, ponieważ składniki składają się głównie z samych orzechów, a gdy olej się oddzieli, to tylko kwestia czasu, zanim przestanie działać.

Zazwyczaj produkty te powinny być spożywane kilka tygodni po otwarciu słoika, ale zaleca się, aby zawsze sprawdzać datę ważności.

Subskrybuj kanały OBOZ.UA w Telegramie i Viberze, aby być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami.