Pyszna przystawka do wina: przydadzą się gruszki i ser gorgonzola

Od dawna nie jest tajemnicą, że gruszki można wykorzystać do przygotowania wielu różnych przekąsek, które doskonale komponują się z winem. Dodając tylko kilka składników i odrobinę miłości, można uzyskać niesamowity smak i niezrównany aromat.

Na przykład blogerka kulinarna o pseudonimie tysiagotuje.pl pokazała na Instagramie swoją ulubioną przystawkę do wina z gruszkami. Jak się okazało, potrzebny jest również ser gorgonzola.

Składniki

• Gruszki - 4 sztuki
• Żurawina - 8 łyżeczek
• Gorgonzola pokojowa - 50 gr
• Orzechy włoskie - 20 gr
• Płynny miód
• Rukola
• Ocet balsamiczny w razie potrzeby

Sposób przygotowania

1. Przekrój gruszki na pół i usuń pestki.

2. Umieść żurawinę, ser i posiekane orzechy w zagłębieniu na owoce.

3. Skropić miodem i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 25 minut lub do momentu, aż gruszki zmiękną.

4. Gotowe danie ułożyć na poduszce z rukoli i w razie potrzeby polać octem balsamicznym.