Bez jajek i pieczenia: jak zrobić tiramisu w 20 minut

Tiramisu to pyszny i popularny deser, który można przygotować w nieco inny sposób. Podstawą są ciasteczka Savoyardi i lekki krem mascarpone. W tym przypadku deser nie wymaga pieczenia, a brak jajek sprawia, że jest jeszcze mniej kaloryczny.

Jeden z blogów kulinarnych (food_1333) opublikował na Instagramie przepis na tiramisu z ciasteczkami Savoyardi, które można łatwo przygotować bez surowych jajek i pieczenia.

Składniki:

• Ciastka Savoyardi - 24 szt.
• kawa - 3 łyżeczki + woda - 200 ml
• śmietana 33% - 500 g
• mascarpone - 500 g
• słodzik
• sok z cytryny (opcjonalnie)
• kakao

Sposób przygotowania:

1. Ubij zimną śmietanę, aż lekko zgęstnieje, a następnie dodaj mascarpone, słodzik i sok z cytryny. Dobrze wymieszać.

2. Rozcieńczyć lub zaparzyć kawę.

3. Wysmarować dno formy kremem. Ułożyć pierwszą warstwę herbatników Savoyardi, obtoczonych w kawie.

4. Umieść kolejną 1\2 część kremu, ciasteczka i resztę kremu. Wstawić tiramisu na noc do lodówki.

5. Przed podaniem posypać kakao.