Sałatka zimowa z kapustą, którą można zjeść w kilka godzin: przepis
Pomimo niskiej ceny i niskiej zawartości kalorii, kapusta jest uważana za niezwykle zdrową i pełną witamin. Najlepiej spożywać ją na świeżo i łączyć z lekką sałatką warzywną bez majonezu. To danie będzie idealnym uzupełnieniem płatków śniadaniowych, ziemniaków i ogólnie obfitego obiadu.
Szef kuchni Wałerij Ponomar (ponomar_valeriy) podzielił się przepisem na zdrową sałatkę z kapusty na swoim Instagramie.
Składniki:
- kapusta - 1 kg
- papryka - 300 g
- marchew - 200 g
- cebula - 200 g
- cukier - 50 g
- olej słonecznikowy - 50 ml
- ocet 6% - 40 ml
- sól - 2/3 łyżki
Sposób przygotowania:
1. Posiekać kapustę.
2. Zetrzeć marchewkę.
3. Pokroić cebulę w półpierścienie.
4. Pokrój paprykę w paski. Wymieszać wszystkie warzywa.
5. Dodać sól, cukier, olej i ocet. Wymieszać i odstawić sałatkę na 4 godziny.
Sałatkę można przechowywać w lodówce do 7 dni.
Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak i z czego przygotować lekkie sałatki bez majonezu.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
