Żywność
Domowe kotlety można przygotować z dowolnego mięsa, ale najsmaczniejsze są te z fileta z kurczaka i mielonej wieprzowiny, z dodatkiem smalcu. Smalec sprawi, że kotlety będą soczyste i miękkie.
Zespół redakcyjny FoodOboz dzieli się wskazówkami od szefów kuchni, czego nie dodawać do kotletów, aby były soczyste, a nie twarde.
Porada kucharza: nie dodawaj białka jajka do mielonych klopsików, ponieważ w wysokiej temperaturze natychmiast krzepnie. Alternatywą są ziemniaki lub skrobia.
Kucharze zalecają również dodawanie namoczonego miąższu bochenka do mięsa mielonego. To właśnie miąższ nadaje potrawie soczystości. Jeśli jednak nie chcesz używać bochenka, możesz dodać semolinę.
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Będą bardziej popularne niż dżinsy: najmodniejsze spodnie sezonu, które są już masowo kupowane przez fashionistki
Europejscy fashioniści aktywnie łączą te spodnie z klasycznymi trenczami
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami
Legenda amerykańskiej estrady pozdrawia "braci i siostry w Ukrainie". Wideo
Dolly Parton wezwała ludzi do modlitwy o pokój na Ukrainie
