English
русский
Українська

Currency

Czym zastąpić mięso w zimnej zupie: niedrogi przepis z wodą mineralną

Tetiana KoziukŻywność
Przepis na okroshkę z rybą w wodzie mineralnej. Źródło: Pexels

Okroshka to zimna zupa przygotowana z łatwo dostępnych składników i uzupełniona świeżymi warzywami. Może być podawana z jogurtem, kwaśną śmietaną, kwasem chlebowym lub wodą mineralną. Jednym z kluczowych składników dania jest kiełbasa lub mięso. Jeśli jednak nie masz ich pod ręką, możesz z łatwością zastąpić je rybą.

Dietetyk Olga Usenko(usenochka) podzieliła się przepisem na okroshkę z rybą w wodzie mineralnej na swoim Instagramie.

Przepis na okroshkę z rybą na wodzie mineralnej

Składniki:

  • gotowane ziemniaki - 2 szt.
  • ogórki - 2 szt.
  • rzodkiewka - 200 g
  • lekko solona ryba - 200 g
  • woda mineralna - 1 litr
  • jajka - 3-4 szt.
Składniki na budżetową okroshkę
  • jogurt - 400 ml (najlepiej wegański lub bez laktozy)
  • musztarda - 1 łyżeczka
  • sok z cytryny
  • zioła
  • sól

Sposób przygotowania:

1. Pokroić warzywa, jajka i rybę w kostkę.

2. Posiekać warzywa.

Okroshka z rybą

3. Wymieszać wszystkie przygotowane składniki.

4. Dodać jogurt i zalać wodą lub wstępnie wymieszać jogurt z wodą i zalać gotowym dressingiem.

Okroshka bez mięsa na wodzie mineralnej

5. Dodać przyprawy, sok z cytryny i musztardę.

Inne wiadomości

Była asystentka Kanye Westa oskarża go o gwałt na imprezie P. Diddy'ego: raper przyznał się jej do winy

Była asystentka Kanye Westa oskarża go o gwałt na imprezie P. Diddy'ego: raper przyznał się jej do winy

Kobieta została zmuszona do wypicia drinka zawierającego narkotyki
Sąd wyznacza datę procesu P.Diddy'ego: rodzina przybywa, by wesprzeć rapera

Sąd wyznacza datę procesu P.Diddy'ego: rodzina przybywa, by wesprzeć rapera

Pojawiają się nowe szczegóły w sprawie producenta