Co zrobić z młodej kapusty na przekąskę: nie sałatka

Młoda kapusta jest składnikiem nie tylko sałatek, ale także obfitych steków. Można je zapiekać z przyprawami, serem, sosem lub marynatą. Pieką się równomiernie, jednocześnie pięknie zachowują swój kształt i wychodzą dość chrupiące.

Blogerka kulinarna Zoryana Ivchenko (zoryana_ivchenko) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na obfite steki z kapusty w piekarniku z sosem i serem.

Składniki:

• młoda kapusta - 1 główka
• parmezan - 30-40 gr
• oliwa z oliwek - 2 łyżki.
• sos sojowy - 3 łyżki.
• czosnek - 1 ząbek lub 1 łyżeczka. suszony
• czarny pieprz - 1/4 łyżeczki.

Sposób przygotowania:

1. Umyć kapustę i osuszyć. Pokroić na 8 do 12 kawałków. Umieścić na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.

2. Do sosu wymieszać pieprz, olej roślinny, sos sojowy, wycisnąć czosnek przez praskę. Posmarować steki z kapusty.

3. Zetrzeć parmezan na tarce i posypać kapustę.

4. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 20-25 minut. Smacznego!

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak gotować sałatkę z młodą kapustą na obiad.