Żywność
Co ugotować z jajek na śniadanie: przepis na pikantną shakshukę
Szakszuka to obfite danie na bazie jajek w koszulce z pastą pomidorową lub pomidorami, papryką i zawsze pikantnymi przyprawami. Idealnie nadaje się na obfite śniadanie dla całej rodziny.
Blogerka kulinarna Waleria Jaroszkewycz (lera_yaroshkevych) podzieliła się przepisem na szakszukę jajeczną na swoim Instagramie.
Składniki:
- jaja kurze - 4 szt
- pomidory - 4 szt
- słodka cebula - 1 szt
- papryka słodka lub chili - 1 szt
- czosnek - 1 ząbek
- oliwa z oliwek - 1 łyżeczka
- cukier - 1 łyżeczka
- sól
- posiekana natka pietruszki lub kolendra
Sposób przygotowania:
1.Posiekać cebulę i smażyć do uzyskania przezroczystości.
2. Posiekaj i dodaj czosnek. Smażyć przez 2-3 minuty.
3. Pokrój paprykę i pomidory w kostkę. Najpierw dodaj paprykę na patelnię i gotuj przez 4-6 minut. Następnie dodaj pomidory i gotuj przez kolejne 5 minut. Dodaj wszystkie niezbędne przyprawy według uznania.
4. Gdy warzywa się ugotują, zrób w środku małe dziurki łyżką i wbij jajka. Gotować przez 5-7 minut. Gotowe!
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL: