Co zrobić z kalafiorem: podziel się przepisem na łatwą i smaczną sałatkę
Kalafior jest nie tylko łatwy w przygotowaniu, ale także bardzo przydatnym i cennym warzywem, z którego można robić zupy, zapiekanki, sałatki. Można go piec, gotować i gotować w cieście.
Kucharka Polina podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną, obfitą sałatkę z kalafiora, z liśćmi sałaty, pomidorami i smacznym dressingiem.
Składniki:
- kalafior - 500 g
- papryka słodka - 1 szt.
- pomidorki koktajlowe - 300 g
- liście sałaty
Ciasto:
- wędzona papryka - 1 łyżeczka.
- jajka - 2 szt.
- sól - 0,5 łyżeczki
- mąka - 3 łyżki
- bułka tarta - 1 łyżka.
- mieszanka pieprzu do smaku
Dressing:
- miód - 1 łyżka.
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- ocet jabłkowy - 1 łyżka.
- musztarda w ziarnach - 1 łyżka.
Sposób przygotowania:
1. Umyć kapustę i podzielić na różyczki, gotować w osolonej wrzącej wodzie przez 5 minut.
2. Na ciasto wymieszać wszystkie składniki oprócz bułki tartej i obtoczyć w nim ugotowaną kapustę.
3. Ułóż na pergaminie, posyp bułką tartą i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 30-35 minut.
4. pomidory przekroić na pół, sałatę porwać na małe kawałki, paprykę pokroić w paski, wszystko przełożyć do miski.
5. Dressing: wymieszać wszystkie składniki i polać sałatkę, dobrze wymieszać i podawać.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
