English
русский
Українська

Żywność

Co to jest sorbet i jak go zrobić z malin: alternatywa dla klasycznych lodów

Tetiana KoziukŻywność

Sorbet to rodzaj lodów przygotowywanych ze świeżych lub mrożonych owoców jagodowych. Przygotowany w ten sposób deser jest zdrowy i niskokaloryczny, gdyż jego podstawę stanowią wyłącznie naturalne składniki.

Przepis na sorbet malinowy został opublikowany na blogu kulinarnym "Master Chef"(masterchefstb) na Instagramie.

Składniki:

  • maliny - 200 g
  • woda - 250 ml
  • cukier - 1 \ 2 łyżki
  • sok z 1 / 2 cytryny / limonki

Sposób przygotowania:

1. Do rondelka wlać wodę, wsypać cukier i postawić na małym ogniu. Trzymać, aż cukier się rozpuści, a następnie zdjąć z ognia i ostudzić.

2. Maliny zalać sokiem z cytryny lub limonki i ubić blenderem. Przecedzić purée przez sito, aby pozbyć się pestek.

3. Połączyć schłodzony syrop i przecier malinowy. Wymieszać.

4. Wlać mieszaninę do pojemnika i umieścić w zamrażarce. Wyjmować i mieszać co pół godziny przez dwie godziny. Pozostawić do całkowitego zamrożenia.

Inne wiadomości

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności