Wszechstronny krem czekoladowy do ciast: do użycia już po 20 minutach
Idealny krem, który zachowuje swój kształt, dobrze smakuje i jednocześnie apetycznie wygląda, nie jest łatwy do wykonania. Ale jest na to sposób. Z tradycyjnych składników można stworzyć prawdziwe arcydzieło.
Na przykład blogerka kulinarna o pseudonimie v.vanilinka opublikowała na swojej stronie na Instagramie przepis na krem czekoladowy, który nadaje się na każdy deser. Składniki są obliczone na ciasto o średnicy 18-22 cm.
Jak wygląda gotowy krem
Source: v.vanilinka в Instagram
Składniki:
- 300 g serka śmietankowego
- 200 g czekolady (czarnej/mlecznej/ lub mieszanki czarnej i mlecznej)
- 100 g śmietanki 33
- 50 g cukru pudru (jeśli gotujesz z mleczną czekoladą, nie dodawaj cukru pudru, ponieważ będzie zbyt słodki).
Sposób przygotowania:
1. Podgrzać śmietankę tak, aby prawie się zagotowała. Wlać czekoladę i pozostawić do rozpuszczenia. Teraz ubić mikserem.
2. Osobno ubić serek śmietankowy i cukier puder. Dodać czekoladę i ponownie ubić.
3. Na początku krem będzie bardzo miękki. Pozostaw go na 20-30 minut, aby się ustabilizował i można było przykryć ciasto.
Przepis na krem czekoladowy do ciast
Source: v.vanilinka в Instagram
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
