Currency
Na którym oleju najlepiej smażyć. Źródło: Pixabay
Istnieje wiele debat na temat tego, który olej jest zdrowszy i bezpieczniejszy oraz na którym z nich lepiej smażyć potrawy. Bardzo często gospodynie domowe nie przywiązują do tego większej wagi i wybierają pierwszy olej, który wpadnie im w ręce. Jednak czy słusznie - musimy się przekonać.
Jeden z blogów na temat dietetyki (nutrinatik_ua) na Instagramie opublikował informacje o tym , jakiego oleju można używać do smażenia potraw, a jaki jest surowo zabroniony.
Podobno najbardziej niebezpiecznymi olejami do smażenia są olej słonecznikowy i kukurydziany. Te dwa rodzaje oleju są liderami pod względem zawartości tłuszczów wielonienasyconych, a ich punkt dymienia nie nadaje się do obróbki cieplnej.
Jeśli chcesz usmażyć swoje jedzenie i jednocześnie zachować w nim jak najwięcej dobroci, wybierz do tego celu oleje rafinowane. Doskonałym przykładem może być:
- olej GHI lub zwykłe masło klarowane
- rafinowany olej kokosowy
- rafinowana oliwa z oliwek
- olej z pestek winogron
- olej z awokado
- olej ryżowy
- olej arachidowy
- 82, 7% masło
- smalec
Wcześniej OBOZREVATEL poinformował, do czego potrzebny jest zawór-kapsułka w butelce oleju.
Inne wiadomości
Była asystentka Kanye Westa oskarża go o gwałt na imprezie P. Diddy'ego: raper przyznał się jej do winy
Kobieta została zmuszona do wypicia drinka zawierającego narkotyki
Kate Middleton wyszła do mieszkańców po chemioterapii: jak rak zmienił księżną. Zdjęcie
Jej Wysokość odwiedziła miasto Southport
Sąd wyznacza datę procesu P.Diddy'ego: rodzina przybywa, by wesprzeć rapera
Pojawiają się nowe szczegóły w sprawie producenta
