Smaczniejsze niż jajecznica: szybkie i zdrowe śniadanie z jajek
PRZEPIS NA SHAKSHUKĘ
To danie można przygotować na śniadanie, obiad i kolację! Wszystko jest łatwe, proste i niesamowicie smaczne
Potrzebne będą:
- 3 jajka
- olej roślinny
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryka
- 3 małe pomidory
- sól
- pietruszka lub kolendra.
Podsmaż drobno posiekaną cebulę i czosnek na oleju roślinnym, dodaj drobno posiekaną paprykę i smaż warzywa jeszcze przez kilka minut.
Zblanszuj pomidory. Zalej je wrzątkiem na 20-30 sekund, odcedź wodę i zalej zimną wodą. Obierz pomidory, usuń pestki i drobno posiekaj.
Dodaj przygotowane pomidory do warzyw. Dusić przez 2-3 minuty.
Zrobić małe rowki i umieścić w nich jajka, doprawić solą. Kontynuuj smażenie shakshuki przez kolejne 4-5 minut.
*Białka powinny być jędrne, a żółtka powinny pozostać płynne.
Posyp danie natką pietruszki lub kolendrą.
Podawaj shakshukę z suszonym chlebem.
Similar topics
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
