Smaczniejsze niż smażone ziemniaki: przekąska ziemniaczana z szynką i kwaśną śmietaną

Ziemniaki i szynka to dwa proste produkty, które doskonale do siebie pasują. Można z nich przygotować pyszne sałatki i przekąski. Ziemniaki można również gotować, piec z warzywami i mięsem, smażyć i przecierać.

Kucharz Anatolij Dobrowolski podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną przekąskę z ziemniaków i szynki.

Składniki:

• Ziemniaki gotowane - 3 szt.
• Szynka - 250-300 g
• Cebula - 1/2 szt.
• Masło - 50 g
• Śmietana - 200-250 g
• Posiekana zielona cebula
• Bułka tarta Paneer

Sposób przygotowania:

1. Ugotować ziemniaki, obrać i pokroić w kostkę.

2. Szynkę również pokroić w dużą kostkę.

3) Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na smalcu, dodać ziemniaki i szynkę, smażyć na złoty kolor.

4. Formę do pieczenia wysmarować smalcem, posypać bułką tartą, ułożyć podsmażone ziemniaki, cebulę i szynkę. Wierzch posmarować kwaśną śmietaną i piec w piekarniku w temperaturze 175 C, aż będzie gotowe.

Podczas serwowania danie należy posypać zieloną cebulką.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Młode ziemniaki w selyanski na patelni i w piekarniku