Smaczniejsze niż kalafior: jak gotować białą kapustę w cieście
Białakapusta to niedrogie i wszechstronne warzywo, które można gotować na wiele sposobów: duszone, pieczone, marynowane, nadziewane kapustą, dodawane do sałatek i barszczu. Ponadto istnieje jeszcze jeden prosty pomysł.
Blogerka kulinarna Galina Duma(reeixit) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na smażoną białą kapustę w cieście .
Przepis na białą kapustę w cieście
Source: Zrzut ekranu z postu Galiny Dumy na Instagramie
Składniki:
- kapusta biała
- jajka - 1 szt.
- kefir tłuszczowy - 150 ml
- mąka - 4,5 łyżki
- sól, czarny pieprz, suszony czosnek
Sposób przygotowania:
1. Wcześniej ugotować kapustę, podzielić ją na liście i odciąć grube żyły w każdym z nich.
Ciasto na kapustę
2. W razie potrzeby liście można pociąć losowo.
3. Na ciasto wymieszaj jajka, kefir, mąkę i przyprawy. Grubość masy określa grubość ciasta.
Kapusta w cieście
4. Kawałki kapusty obtoczyć w gotowym cieście i usmażyć na patelni.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
