English
русский
Українська

Currency

Pikantny biały sos z chrzanem zamiast majonezu: idealny do mięsa i wędlin

Tetiana KoziukŻywność
Przepis na biały sos chrzanowy. Źródło: klopotenko.com

Biały sos z chrzanem to zdrowa alternatywa dla majonezu. Doskonale komponuje się z przystawkami mięsnymi i sałatkami. Czas gotowania to tylko 5 minut.

Ukraiński szef kuchni Anatolij Dobrowolski (dobrovolskiy_hchef) podzielił się na swoim Instagramie przepisem na sos z chrzanem, jajkami i kwaśną śmietaną.

Przepis na sos chrzanowo-śmietanowy

Składniki:

  • żółtko - 1 szt.
  • olej roślinny - 1 łyżka.
  • tarty biały chrzan - 3 łyżki. l.
  • gęsta śmietana - 2 łyżki. l.
  • sól, pieprz
  • sok z cytryny - 1 łyżka.
  • cukier - 1/2 łyżki.
Sos z chrzanu i jajek

Sposób przygotowania:

1) Oddzielić żółtko od białka. Rozetrzeć żółtko z olejem roślinnym do uzyskania jednolitej masy.

2. Do masy żółtkowej dodać chrzan, śmietanę, sok z cytryny i cukier.

Jak zrobić biały sos z chrzanem

3. Doprawić solą i pieprzem. Ubijać trzepaczką do uzyskania jednolitej konsystencji, aby sos stał się nieco gęstszy.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Były członek One Direction umiera w tajemniczych okolicznościach: jaką wiadomość zostawił przed tragedią i co wie policja

Były członek One Direction umiera w tajemniczych okolicznościach: jaką wiadomość zostawił przed tragedią i co wie policja

Artysta od dłuższego czasu walczył z infekcją nerek, ale to nie ona przyczyniła się do jego śmierci