Pasztet grzybowy z pieczarkami w 15 minut: jak zrobić pyszną przekąskę

Pyszny domowy pasztet można przygotować nie tylko z wątroby, ale także z grzybów. Ta przystawka dobrze komponuje się z fasolą, orzechami, a dla uzyskania pikantnego smaku można dodać czosnek, przyprawy i majonez.

Szef kuchni Anatolij Dobrowolski (dobrovolskiy_hchef) udostępnił na swojej stronie na Instagramie przepis na pasztet grzybowy z pieczarkami, który można spożywać w okresie Wielkiego Postu.

Składniki:

• pieczarki - 800 g
• orzechy włoskie - 150 g
• czosnek - 6 ząbków
• sól, pieprz
• zioła i chleb do podania

Sposób przygotowania:

1. Pokrój pieczarki i smaż na patelni, aż płyn całkowicie odparuje. Przełożyć do blendera.

2. Orzechy włoskie lekko podsmażyć na patelni. Dodać do pieczarek.

3. Dodaj obrany czosnek i przyprawy. Ubij wszystko na gładką masę.

4. Podawać z chlebem i posypać ziołami.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak szybko i łatwo przygotować pyszną pastę z awokado.