Soczyste kotlety z wątróbki: co dodać zamiast mąki?
Przepis na soczyste paszteciki z wątróbki
Source: Pexels
Aby przygotować obfite, dietetyczne i niedrogie kotlety, należy użyć wątroby. To mięso jest niedrogie i szybko się smaży. Danie jest bardzo aromatyczne i pożywne. Aby upewnić się, że masa dobrze zachowuje swój kształt, należy zmielić wszystkie składniki za pomocą blendera. Zamiast zwykłej mąki można również dodać mieszankę kaszy manny i płatków owsianych.
Pomysł na gotowanie pasztecików z wątróbki został opublikowany na stronie annagru_cooking na Instagramie.
Składniki:
- wątróbka drobiowa - 500 g
- marchew - 1 szt.
- cebula - 1 szt.
- jajka - 2 szt
- sól, pieprz - do smaku
- płatki owsiane - 3 łyżki
- kasza manna - 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1. Obierz cebulę i marchewkę.
2. Zmiksować w blenderze z wątróbką.
3. Dodać jajka, przyprawy, płatki owsiane i kaszę mannę.
4. Smażyć w niewielkiej ilości oleju.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
