Jak wykorzystać skórkę pomarańczy w nietypowy sposób: nieoczekiwane pomysły
Zima jest uważana za sezon owoców cytrusowych. Szczególnie popularne są pomarańcze. Ale nie tylko soczysta część jest zdrowa, ale także skórka. Trzeba ją tylko odpowiednio przygotować.
W ekskluzywnym komentarzu dla OBOZREVATEL, Wiktoria Stelmach, założycielka największej ukraińskojęzycznej grupy na Facebooku poświęconej żywieniu, ekspert w dziedzinie żywności dla niemowląt, opowiedziała nam, jak w ciekawy sposób wykorzystać skórkę pomarańczy.
Skórkę pomarańczy można usunąć za pomocą obieraczki do warzyw, pozostawiając jak najwięcej gorzkiego białego środka. Z tego produktu można gotować:
- kandyzowana pomarańcza
- ocet pomarańczowy
- pikantny olej pomarańczowy
Można również przygotować pikantną przyprawę do potraw, mieszając suchą skórkę z solą. Uzyskasz przyjemną cytrusową nutę i świeży aromat.
Resztki skórki pomarańczowej warto umieścić w opakowaniu z cukrem, aby nie stwardniała. Naturalne olejki zawarte w skórce pomagają wyciągnąć wilgoć z cukru, zapobiegając jego twardnieniu.
Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak można wykorzystać skórkę z cytryny.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
