Currency
Jak pysznie ugotować makrelę. Źródło: Pexels
Makrela to bardzo smaczna i zdrowa ryba, którą można wyśmienicie piec, marynować i solić. Jest również idealną bazą do sałatek, takich jak Mimosa.
Szef kuchni Mykoła Lulko podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną pieczoną rybę w sosie jogurtowym z cytrusami.
Składniki:
- Makrela - 2-3 szt.
- Suszony czosnek - do smaku
- Mielony czarny pieprz - szczypta
- Sól - szczypta
- Świeży czosnek - 1-2 ząbki.
- Rozmaryn - 1-2 gałązki
- Cytryna - 1 szt.
Do sosu:
- Jogurt - 300 g
- Skórka z 1 cytryny lub limonki
- Sok z cytryny - 0,5
- Mięta - 20 g
- Sól - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Wypatroszyć rybę, posolić i popieprzyć. Do środka włożyć czosnek, plasterki cytryny i rozmaryn. Piec w piekarniku, ale można też grillować.
2. Sos: zetrzeć skórkę z cytryny, posiekać miętę, dodać jogurt, sok z cytryny, sól, wymieszać.
3. Podawaj rybę z sosem jogurtowym.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
Źle przechowywałeś marchewki: ujawniono idealne miejsce do utrzymania ich świeżości przez długi czas
I już nigdy nie będziesz musiał ich wyrzucać.
Zęby nie są już zgniłe: Johnny Depp zaskoczył fanów hollywoodzkim uśmiechem. Zdjęcie przed i po
Wcześniej był gotów "połknąć kleszcza" niż poddać się leczeniu zębów
